▼商品情報
商 品 名:コナ・トロピカルパンチ・ウォッシュド
内 容 量:4オンス(約113g)
焙煎度合:焙煎は当社にお任せください※浅煎りもしくは中浅煎り
単品価格:40ドル(約5,600円)※今回は単品販売はございません。
▼商品説明
生 産 国:アメリカ・ハワイ
地 域:ハワイ島・コナ
農 園:コナ地区 当社指定農園
精製方法:イースト・ファーメンテーション・ウォッシュド
品 種:ティピカ
▽テイスティング・ノート
オレンジ、マンゴー、パイナップル、パッションフルーツ、南国トロピカルさを感じる甘さと、さっぱりした酸味。
南国の香りを楽しめるカップ。
口当たりは繊細でクリア、アフターテイストのフルーティーさが印象的。
▽背景
トロピカルパンチの精製方法を開発依頼、私たちはフルーティーで複層的な味わいを持つコーヒー作りをしています。
当社独自の酵母発酵技術を使用したハワイ産コーヒーの試作品を作り、その幾つかをブレンドすることで、「トロピカル・フルーツパンチ」を彷彿させる味と香りを作り出すことに成功しました。
このコーヒー豆はコナ地域の標高の低い農家で栽培されたティピカ種になります。
このコーヒーはハワイ・ヒロのカフェやレストランで一番人気のあるコーヒーでした。
アイスコーヒーでも、ホットコーヒーでも楽しむ事ができます。
ひと口、ふた口と、正に南国の風と香りを運ぶコーヒーだと確信しています。
~ご注意ください~
・この商品は「豆」のままのご提供になります。「粉」はございませんのでご注意ください。